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石坂こんにゃく詰め合わせセット

¥2,000 税込

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錦町特産の昔ながらの製法にこだわったこんにゃく

国産のこんにゃく芋だけを使用した、ぷるぷるの食感が病みつきになるこんにゃくです。
あくの使用を極力抑えることで、雑味が少なくなっていますので、こんにゃく本来の味を楽しめると好評いただいています。手作りのこんにゃくは気泡が多く、味がしみこみやすいのも特徴です。
さまざまな用途にご利用頂ける、8種類のこんにゃくをセットにしました。
いつものお料理に使用するのはもちろん、こんにゃくステーキ(板こんにゃく)やシンプルな煮物(玉こんにゃく)など、 こんにゃくだけで主役級のおいしさを味わえます。是非お試しください。

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原 材 料  こんにゃく粉(国産)・海藻粉(カジメ)・水酸化カルシウム
内  容 特選 生いもこんにゃく(板)220g/生いもこんにゃく(糸) 200g/小玉こんにゃく300g(約17玉)/丸こんにゃく 160g×2玉/カットこんにゃく400g/板状さしみこんにゃく200g/スライス刺身こんにゃく130g/イカ風刺身こんにゃく130g(充填時)・たたきのたれ15g
賞味期限 常温で約9ヶ月
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、できるだけ涼しい所に保存してください。
製 造 者  石坂商店

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※ 昔ながらの製法で造っているため、小穴があったり、すじ目があったり、不揃い、不器量はご容赦ください。
袋の中の水は、品質保持のため殺菌済みの石灰石です。稀に気温の変化により石灰が固まり浮遊していることがありますが、異物ではありませんのでご安心ください。


【石坂商店について】
岩国市錦町は古くからこんにゃくの産地として知られています。
世の中が自動化・大量生産に流れていく中で、当店は清流『錦川』水系の水を用いて手間を惜しまない、こだわりの商品を作り続けています。

公式ページ: https://e-yamashiro.com/member/791

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