地元でとれたヤーコンの手作りジャム

オリゴ糖とポリフェノールなど、注目の成分が豊富に含まれている野菜「ヤーコン」をなめらかなジャムに仕上げました。


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原 材 料　 ヤーコン(岩国市本郷町産)・砂糖・ゲル化剤(ペクチン)・クエン酸・酸化防止剤（ビタミンＣ）
内 容 量　 150ｇ　1個
保存方法　直射日光を避け、常温で保存してください（開封後１０度以下）
賞味期限　６ヶ月
製 造 者　 企業組合 山代の里

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栄養成分表示(100gあたり・推定値)

熱量　　　　250kcal
たんぱく質　0g
脂質　　　　0g
炭水化物　　64.0g
食塩相当量　0g

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小瓶(40g) ￥200
https://shop.e-yamashiro.net/items/77293971

【企業組合 山代の里とは】
岩国市本郷、羅漢高原のふもと本郷地区で、地元の新鮮な野菜やあんこ寿司、杵つき餅など、昔ながらの本郷の味を販売しています。
また、オリゴ糖やポリフェノールなど注目の成分が豊富にふくまれていると言われる「ヤーコン」を使ったジャムやお茶などの加工、販売も手掛けています。

公式ページ: https://e-yamashiro.com/member/484