わさび、大豆、麹が生み出す新感覚の発酵調味料

とろりとした食感に、味噌と醤油の中間の濃厚な旨み、わさびのカキーンと鼻に抜ける刺激と香りが加わって美味です。
熱いご飯のおともに、クラッカーや野菜にのせて、そのままお酒の肴にお召し上がりください。

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原 材 料　大麦(国産)・大豆(遺伝子組み換えではない)・醤油(無添加品・小麦を含む)・わさび根茎
内 容 量　90g
賞味期限　常温で3カ月
保存方法　直射日光を避けて常温で保存してください。
製 造 者　錦清流グループ

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栄養成分表示(100gあたり・推定値)

熱量　　　　197kcal
たんぱく質　6.4g
脂質　　　　2.5g
炭水化物　　37.2g
食円相当量　4.4g

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【キクちゃんシリーズとは】
錦清流グループ代表のキクちゃんは、平成14年国土緑化推進機構が選定する初代森の名手名人100人にも選ばれた手作り名人で、県内では知る人ぞ知る存在です。
キクちゃんのレシピをもとに開発された「キクちゃん味噌」「キクちゃんのワサビ醤油漬け」「キクちゃんのワサビ味噌漬け」「ワサビ大根漬け(山口県選奨受賞)」はいずれも味が良いと評判です。

公式ページ: https://e-yamashiro.com/member/8